Rossitten założono w 1372 roku jako drewniano-ziemny zamek krzyżacki, podległy komturii królewieckiej. Na początku XV w. utracił on znaczenie militarne, a do początku XVI w. został prawdopodobnie opuszczony. W 1605 r. wzmiankowany jest kościół w Rossitten. W 1873 roku kościół wzniesiono z cegły według projektu architekta Tischlera.

W XIX w. Rossitten było wsią tworzącą gminę wiejską w powiecie Fischhausen (od 1939 r. powiat Sambia / Samland).
Panorama Rossitten.
W 1874 roku w powiecie Fischhausen utworzono okręg urzędowy (Amtsbezirk) nr 43 Rossitten, w skład którego weszły cztery gminy wiejskie: Kunzen (Krasnorieczje), Pillkoppen, Rossitten (Rybaczij) i Sarkau (Lesnoj), a także okręg dworski Kurische Nehrung (w latach 1906–29 Rossitten, Forst; Rybaczij, część). Zarządcami okręgu urzędowego byli zawsze mieszkańcy Rossitten: w latach 1874–77 starszy mistrz rybacki Döppner, w latach 1877–1904 — inspektor wydm Epha, 1904–10 — nadleśniczy Mortsfeld, 1910–19 — nadleśniczy Schellig, 1919–24 — mistrz rybacki Broderdörp, 1924 — sekretarz leśny Eschment, 1924–32 — archiwista Schmidt, 1932-48 — przedsiębiorca Deggim, 1943–45 — burmistrz Enseleit.
Zawody szybowcowe w okolicach Rossitten.
W latach 1877–82 w okolicach Rossitten przeprowadzono prace przy umacnianiu wydm i sadzeniu drzew pod kierunkiem inspektora Franza Ephy i nadleśniczego Ludwiga Müllera.
Kościół w Rossitten do dziś stoi na swoim miejscu.
25.09.1894 gmina Kunzen (Krasnorieczje) weszła w skład gminy Rossitten, a wraz z nią miejscowość Stara Wieś Kuntzen / Alte Dorfstelle Alt Kuntzen (55°07'51'' N 20°47'32'' E). W 1901 roku Johannes Thienemann otworzył w okolicach Rossitten stację ornitologiczną.
W latach 1922–45 pod Rossitten działała słynna szkoła szybowcowa.
30.09.1929 okręg dworski Rossitten, Forst, którego ziemie już wcześniej stale „uszczknięto” na rzecz trzech gmin okręgu urzędowego Rossitten, został częściowo podzielony między gminy Rossitten (Rybaczij) i Pillkoppen (Morskoje), przy czym do Rossitten przypadły samo leśnictwo Rossitten / Forsthaus Rossitten (Rybaczij, część), dom dozorcy wydm / Dünenaufsehergehöft (Rybaczij, część) i dom latarnika / Leuchtfeuerwärtergehöft (Rybaczij, część). Pozostała część okręgu dworskiego Rossitten została przekształcona w okręg dworski Kurische Nehrung, Forst, który 01.09.1931 włączono do nowego okręgu urzędowego Kurische Nehrung.
Niezachowana latarnia morska w Rossitten.
Okręg urzędowy Rossitten składał się odtąd z trzech gmin wiejskich: Rossitten (Rybaczij), Pillkoppen (Morskoje) i Sarkau (Lesnoj). Do 1945 roku jego skład już się nie zmieniał.

Leśnictwo Rossitten było do 30.09.1929 ośrodkiem okręgu dworskiego Kurische Nehrung (w latach 1906–29 Rossitten, Forst, w powiecie Fischhausen, od 1939 r. w powiecie Sambia / Samland). Leśnictwo należało do parafii Rossitten (Rybaczij). 30.09.1929 część okręgu dworskiego Rossitten, Forst, położona koło wsi Rossitten, wraz z leśnictwem Rossitten, domem dozorcy wydm i domem latarnika, weszła w skład gminy wiejskiej Rossitten.
Z tarasu restauracji „Altrimo” w Rybaczim roztacza się niezapomniany widok na zalew i wydmę Epha.
02.02.1945 Rossitten zostało zajęte przez wojska 4 Armii Uderzeniowej.
Pensjonat „Ostermaer” przy ulicy Gagarina.
17.06.1947 Rossitten przemianowano na osiedle Rybaczij. Wtedy też utworzono radę osiedlową Rybaczij, a sam Rybaczij otrzymał status osiedla typu wiejskiego. W 1956 roku w Rybaczim otwarto Stację Biologiczną Instytutu Zoologicznego Rosyjskiej Akademii Nauk. W 1984 roku w osadzie zaczęła działać szkoła. Od 1987 roku w Rybaczim mieści się dyrekcja parku narodowego „Mierzeja Kurońska”. W 2018 r. w osadzie były szkoła średnia, przedszkole, dom kultury i biblioteka.
Współrzędne osady: 55°09'11'' N 20°51'35'' E (Rossitten, centrum), 55°09'10'' N 20°51'17'' E (leśnictwo Rossitten), 55°09'12'' N 20°51'36'' E (dom latarnika / Leuchtfeuerwärtergehöft), (55°09'23'' N 20°50'17'' E) dom dozorcy wydm.
Zabytki i atrakcje: kościół w Rossitten (1873), stare molo z widokiem na wydmę Epha, „Tańczący Las”, pomnik żołnierzy radzieckich (105 osób), groby Wilhelma Franza Ephy i Johannesa Thienemanna, pomnik rybaka.
Liczba ludności: 1846 – 237, 1871 – 316, 1905 – 477, 1910 – 460, 1933 – 650, 1939 – 691, 1959 – 1128, 1970 – 751, 1979 – 779, 1984 – 800, 1989 – 806, 2002 – 960 mieszkańców.
Ludność leśnictwa Rossitten: 1905 – 6 mieszkańców.
Ludność domu latarnika: 1905 – 7 mieszkańców.
Ludność domu dozorcy wydm: 1905 – 6 mieszkańców.
Współczesne zdjęcia Michaiła Ogorodnikowa.
Przetłumaczono z języka rosyjskiego przy pomocy AI (Claude, Anthropic), październik 2026 r.

