#кулинария

Königsberger Streetfood

Der Fischmarkt als Zentrum des Streetfoods

Bohnen, Erbsen und Linsen in der ostpreußischen Küche

Man bereitete aus ihnen alles zu – von Suppen über Bratlinge bis zu Salaten

Königsberger Soßen und Mayonnaisen

Über Jahrhunderte haben sich die preußischen Hausfrauen die verschiedensten Würzmittel und Gewürze erschlossen und sie manchmal miteinander gemischt