#кухня

Berlyniškojo Hertos Heuwer karivuršto šaknys Karaliaučiuje

Garsiojo prūsiško-brandenburgiško gatvės užkandžio genealogija

Bärenfang! Stiprus rytprūsiškas medaus likeris

Šio tradicinio vietinio likerio pavadinimas išvertus reiškia „Meškų medžioklė“

Pupelės, žirniai ir lęšiai Rytprūsių virtuvėje

Iš jų gamindavo viską – nuo sriubų iki kotletų ir salotų

Marcipaninė Karaliaučiaus širdis

Karaliaučiaus marcipanas išgarsino Rytų Prūsiją visame pasaulyje

Karaliaučiaus padažai ir majonezai

Šimtmečiais Prūsijos šeimininkės perprato įvairius prieskonius ir pagardus, kartais juos tarpusavyje maišydamos

Aviena rytprūsiškai

Įdomiausių ir būdingiausių per ilgus šimtmečius susiklosčiusių receptų rinkinys

Rytprūsių kiaulienos patiekalai

Kaip Rytprūsiuose gamindavo kiaulienos patiekalus

Rytprūsių naminių paukščių patiekalai

Tradiciniai receptai šventiniam stalui ir kasdieniams pietums

Kaip Rytprūsiuose gamindavo grybus

Laiko patikrinti vietiniai grybų patiekalų ir patiekalų su grybais receptai. Laimei, jų čia visada būdavo daug!

Tradiciniai vietiniai varškės patiekalai

Rytų Prūsijoje populiarūs varškės patiekalų receptai stebina savo įvairove

Daržovių patiekalai rytprūsiškai

Rytprūsiuose juokaudavo, kad geriausia daržovė – mėsa, tačiau be daržovių patiekalų neapsieidavo nė vienas stalas

Neįprasti Rytprūsių apkepai

Laiko patikrinti originalūs tradiciniai receptai

Rytų Prūsijos kepiniai ir Karaliaučiaus tortai

Štroizeliai, kringeliai ir meduoliai

Tirštas rytprūsiškas eintopfas: pirmas ir antras patiekalas viename puode

Paprasta, bet labai skani sriuba ilgą laiką buvo krašto gastronomijos simbolis

Originalios Rytų Prūsijos salotos

Duokite greičiau baltųjų kopūstų, duokite greičiau raudonųjų kopūstų, duokite žiedinių ir truputėlį griežčių!

Savitieji Karaliaučiaus stiprieji gėrimai

Ruošiamės šventėms: vietinių kokteilių receptai ir trumpas žvilgsnis į klausimo istoriją

Rytprūsių žvėrienos patiekalai

Žvėriena buvo vienas iš tradicinės Rytų Prūsijos virtuvės ramsčių

Bulvės Prūsijos karaliaus valgiaraštyje

Kaip bulvės užkariavo vietą Prūsijos stale, plius receptai

Arkliena Rytų Prūsijos gyventojų stalui

Žmonėms, išgyvenusiems apgultose pilyse, tekdavo valgyti ir ne tokių dalykų...

Kas yra Karaliaučiaus klopsai, kokių jų būna ir su kuo jie valgomi

Karaliaučiaus klopsų istorija ir gaminimo receptai

Istorija apie virėją Schmidą ir jo firminį patiekalą

Kuršių nerijai atminti Karlas sugalvojo originalų receptą, kuris vėliau papuošė tradicinę vietos virtuvę

Tradicinės Rytų Prūsijos virtuvės ypatumai

Galima tik žavėtis jos įvairove, nors kasdienis maistas buvo labai paprastas